Mistinguett, de son vrai nom Jeanne Florentine Bourgeois, était une célèbre artiste de music-hall et chanteuse française, née le 3 avril 1875 à  Enghien-les-Bains et décédée le 5 janvier 1956 à  Bougival.

Mistinguett est née dans une famille modeste. Elle a quitté l'école jeune pour travailler et a commencé sa carrière artistique en tant que danseuse de revue au Casino de Paris à  la fin du XIXe siècle. Son talent et son charme sur scène l'ont rapidement propulsée vers la célébrité.

Mistinguett était une figure emblématique du music-hall parisien au début du XXe siècle. Elle a travaillé avec des personnalités du monde du spectacle de l'époque, notamment Maurice Chevalier. Elle était connue pour ses performances pétillantes, ses chansons entraînantes et son style élégant.

L'une de ses chansons les plus célèbres est "Mon Homme" (My Man), qui est devenue un classique et a été interprétée par de nombreux artistes par la suite.

Mistinguett a été étroitement associée au Moulin Rouge, le célèbre cabaret parisien, où elle a souvent joué et chanté. Sa présence a contribué à  renforcer la réputation du lieu en tant que centre de divertissement de premier plan à  Paris.

Elle s'est retirée de la scène dans les années 1950 après une carrière exceptionnelle qui a traversé plusieurs décennies. Mistinguett est décédée le 5 janvier 1956 à  l'âge de 80 ans à  Bougival, près de Paris.