Né en 1830 et mort en 1892. Homme d'affaires parisien, il fonda les Fromageries Gervais et se lança dans la fabrication des fromages "petit-suisse", en accord avec Madame Hérould, fermière du pays de Bray, détentrice du secret de fabrication de ces petits fromages blancs. À partir de leur association, la première usine Gervais vit le jour à  Ferrières-en-Bray en 1852 .
En 1967, elle fusionna avec l'entreprise espagnole Danone d'Isaac Carasso, devenant alors le groupe Gervais Danone et en 1973, Gervais devient une marque de produits frais appartenant au groupe agroalimentaire français Danone, ex BSN.

A la tête d'une liste divers droite, Demain, Ferrières avec vous, elle obtient, au 1^er tour des municipales de 2014, 620 voix sur 786 votants. Elle esr réélue en 2020.