Des boutiques qui apposent un « parchemin vert » sur leur porte, des poinçons tous particuliers, des estampilles qui garantissent l’origine de vos achats, des cuivres qui brillent de mille feux...
Depuis qu'une confrérie de poesliers s’est installée ici au XIIe siècle, la fonderie et le martelage du cuivre n‘ont pas cessé. Les objets pieux initialement fabriqués ont peu à peu cédé la place à une véritable industrie produisant des bassinoires, des ustensiles de cuisine et des objets décoratifs. Une association d’artisans et de fabricants de cuivres existe d'ail- leurs depuis 1997 afin de sauvegarder le prestige de la profession face aux importations.