Gustave Flaubert (1821-1880), né à l'Hôtel-Dieu dans le logement du chirurgien en chef, son père (logement transformé en musée). Il y vécut jusqu'en 1846, .Il se serait inspiré de Ry pour créer le village de Yonville-l'Abbaye dans son roman Madame Bovary. Adolphe Jouanne aurait servi de modèle au pharmacien Homais. De même Buchy est cité plusieurs fois dans ce roman. Flaubert a vécu à Canteleu, au hameau de Croisset, en bord de Seine, de 1845 à sa mort. Il y reçut de nombreuses visites, dont George Sand en 1866 et 1868, José Maràa de Heredia en 1879, Tourgueniev et Maupassant à plusieurs reprises et quelques semaines avant son brutal décès, Emile Zola, Edmond de Goncourt, Alphonse Daudet et son éditeur Charpentier. Gustave Flaubert est enterré au Cimetière Monumental de Rouen.
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