Le Docteur François Merry Delabost:(né à Saint-Saire en 1836 et
mort le 11 mars 1918 à Rouen), médecin-chef de la prison Bonne-Nouvelle
de Rouen, inventeur français de la douche ou du "bain en pluie", en
1872. Il fut président de l'Académie des sciences, belles-lettres et
arts de Rouen et chevalier de la Légion d'honneur en 1893.
François Descroizilles,
chimiste né à Dieppe en 1751 et mort le 15 avril 1825 à Paris
venu à 25 ans à Rouen, avec le titre de démonstrateur royal de chimie.
Il entra dans la corporation des apothicaires. On lui doit entre autres
l'alcalimètre, l'alambic d'essai (perfectionné par Gay-Lussac), et une
méthode simple pour conserver les grains.
